泰山花饃是泰安傳統民俗和飲食文化的深厚積淀，農家女利用泰安獨特的地域文化，孕育了獨特的農家女泰山花饃。
泰山花饃是由精制面粉、新鮮牛奶、山雞蛋等材料構成，各種飾物顏色也是由菠菜汁、胡蘿卜汁、紫薯粉、南瓜面等，采用揉、搓、捏、壓等手法做成，不添加任何色素和防腐劑。生態、綠色、營養、美味，既順應了人們追求健康生活的需求，也適應了時代發展潮流。
泰山花饃系列作品“招財進寶”、“多子多?！?、“寶寶蛋糕”等深受廣大客戶的好評，被譽為中式蛋糕。